6 Resep Makanan Cepat Saji yang Sehat Untuk Anda Nikmati (1)

Programfitnes.com – Gaya hidup sehat menjadi kebutuhan, namun makan fast-food adalah keinginan yang tidak bisa ditahan. Penggemar kebugaran paling berdedikasi pun bisa berada di titik lemah ketika mencium aroma sepotong pizza dan ayam goreng krispi yang menggiurkan.

Makanan cepat saji mengandung banyak lemak jahat yang bisa menggagalkan tujuan kebugaran Anda. Jadi, bagaimana agar bisa tetap makan fast-food yang aman bagi kesehatan? Solusinya, Anda bisa membuat makanan cepat sehat sendiri di rumah. Anda akan kagum betapa mudahnya mengonversi bom lemak ini menjadi makanan pembangun otot. Yuk, simak 6 resep berikut ini!

1. Pizza Pepperoni

Kenikmatan sepotong pizza memang tidak tergantikan. Mengganti adonan pizza konvensional dengan adonan pizza yang mengandung gandum utuh dapat menambah nutrisi. Jangan lupa, tambahkan beberapa topping yang lezat nan bergizi.

Bahan:

  • 1 sdt minyak biji anggur
  • 2 cangkir jamur crimini, iris
  • 2 bungkus gandum pita
  • ½ cangkir saus marinara
  • 1 cangkir keju mozzarella, parut
  • ½ cangkir paprika merah, iris
  • ½ cangkir pepperoni, iris
  • ¼ cangkir zaitun hitam, iris
  • 1 cangkir arugula
  • 1 sdt minyak zaitun extra-virgin
  • 1 sdt cuka anggur merah
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang. Tambahkan jamur, masak selama 2 menit. Tempatkan gandum pita di atas loyang, olesi dengan minyak, dan panggang selama 90 detik atau sampai coklat keemasan. Sebarkan saus marinara di atas gandum pita. Tambahkan keju, jamur, paprika merah, pepperoni, dan zaitun di atasnya. Panggang hingga keju meleleh. Taburi argula dengan minyak zaitun, cuka, dan garam. Taburi pizza dengan arugula.

2. Kentang Goreng

 

Renyah dan gurihnya kentang goreng selalu berhasil membuat kita lapar, sehingga ingin mencicipi. Agar nutrisi tubuh Anda tetap terjaga, yuk buat sendiri kentang goreng ini.

Bahan:

  • 3 kentang ukuran sedang, dikupas lalu dipotong panjang-panjang
  • 2 sendok makan canola atau minyak biji anggur
  • ½ cangkir keju parmesan, parut
  • ½ sdt garam

Cara membuat:

Panaskan oven sampai 200° Celcius. Dalam mangkuk besar, aduk kentang dengan minyak. Tambahkan keju dan garam, lalu aduk perlahan. Atur kentang pada loyang. Panggang 20 hingga 25 menit sampai kentang berwarna kecoklatan dan renyah.

3. Saus

Ini adalah saus buatan sendiri yang sempurna untuk burger dan kentang goreng di atas.

Bahan:

  • 2 sdt canola atau minyak biji anggur
  • 1 bawang merah kecil, dipotong
  • ½ sdt garam
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 ½ buah tomat, potong dadu
  • ¼ cangkir gula merah
  • ¼ cangkir cuka sari apel
  • 1 sdm pasta tomat
  • ½ sdt bubuk mustar
  • ¼ sdt allspice (merica jamaica)
  • ¼ sendok teh bubuk cabe

Cara membuat:

Panaskan minyak dalam panci menggunakan api sedang. Tambahkan bawang merah dan garam kemudian masak sekitar 5 menit hingga lunak, aduk sesekali. Tambahkan bawang putih, masak selama 30 detik. Masukkan sisa bahan, kecilkan api, lalu didihkan hingga mengental selama 30 menit. Masukkan campuran tersebut ke dalam blender, aduk hingga halus. Biarkan dingin sebelum disimpan di kulkas. Saus ini dapat disimpan hingga 1 bulan, lho.

Saus spesial ini akan membuat burger dan kentang goreng yang Anda masak menjadi lebih lezat, lho. Tertarik untuk mencoba membuatnya?

Selanjutnya: 6 Resep Makanan Cepat Saji yang Sehat Untuk Anda Nikmati (2)